Thème 09 – Et si on pouvait utiliser l’énergie solaire pour cuisiner ?

Depuis 2008, Solar Inti (association franco-argentine) propose à de petits villages reculés de la Puna d'apprendre à construire eux-mêmes des cuiseurs solaires et écologiques pour cuire leur nourriture à moindre coût. En effet, dans ces régions le budget "cuisson" représente 10 à 30% du salaire mensuel, et lorsque les familles ne peuvent pas acheter les bouteilles de gaz, elles doivent couper dans la végétation alentour ce qui engendre des problèmes de désertification. Les cuiseurs solaires permettent de réduire les consommations de bois, l'émanation des fumées toxiques et les maladies respiratoires. La cuisson y est beaucoup plus saine. Pour les jours mauvais temps, la nuit, Solar Inti propose des cuiseurs économes en bois qui utilise 10 fois moins de combustibles que les foyers traditionnels. L'amélioration des conditions de vie des habitants leur permet de rester dans leur village plutôt que se migrer vers les villes.

Pour en savoir plus : www.solarinti.blogspot.com